Apteekkari Bäckmanin hedelmälimonaadit on yli 130-vuotisen historiansa aikana muodostunut viehättäväksi tuoteperheeksi. Toiminta käynnistyi v. 1892 Tyrvään piirikunnan apteekkari O.A. Bäckmanin vesitehtaalla (orig. O.A. Bäckman – Wesitehdas Tyrwäällä) ja jatkuu samalla seudulla yhä tänä päivänä. Apteekkarin jälkeläiset pitävät huolen siitä, että valikoima koostuu ensiluokkaisista, alkoholittomista virvoitusjuomista, joiden raaka-aineena on käytetty vain parhaita raaka-aineita, mahdollisuuksien mukaan kotimaisia. Juomien sokeripitoisuus on matala, makeutukseen käytetään pääasiassa hunajaa. Tuotteita on myynnissä S-ryhmän liikkeissä sekä hyvin varustetuissa kahviloissa ympäri Pirkanmaan. Tuotteet valmistuvat Poikain Parhaiden tehtaalla Tampereella. 330 ml longneck-lasipullot on varustettu kruunukorkilla ja ne ovat pantillisia (10snt).
Kesälle 2026 on suunnitteilla valikoiman laajennus. Reseptiikka 330ml punaherukka- ja raparperilimonaadien aikaansaamiseksi on kehitteillä.
HUOM! KESÄN JÄLJILTÄ VARASTOTILANNE ON HEIKOHKO, SIKSI TOIMITUKSISSA ON TILAPÄISTÄ VIIVETTÄ. UUSIA ERIÄ VALMISTUU SYKSYN MITTAAN!
Jälleenmyyntiasioissa ja juomatilauksissa ota yhteyttä Virtamies V-P. Bäckmaniin!
APTEEKKARI BÄCKMANIN HEDELMÄLIMONAADIT
Virtamies Bäckmanin Limonaaditehdas/ Fluviana Oy
Uotinkuja 3
38200 Sastamala
Puh: 050 5901541
Email: virtamies(at)virtamies.fi
Tuotevalikoima
Apteekkari Bäckmanin inkiväärilimonaadi.
Kruunukorkillinen lasipullo, 330ml.
Täyteläinen Ginger Ale tyrvääläiseen tapaan. Hunajan läsnäolo makupaletissa on peittelemätön, samoin sitruksen, jota tässä reseptissä on voimistettu limetillä. Inkiväärin tehtävä on jättää kurkunpäähän parahultainen jälkipolte.
Kuvassa apteekkari O.A. Bäckman perheineen v. 1903, limonaaditehtaan tuotannon huippuaikoina. Apteekkari Bäckmanin nuorella iällä menehtyneen Hanna-puolison äidistään orvoksi jääneet tytöt (vasemmalta lukien) Essi, Kaisa, Viva ja Greta sekä esikoispoika Dolfy ovat asettuneet kuvaan uuden äitihahmon, sveitsiläisen Maria Tschoppin ja tämän sylissä keikistelevän uudisperheen esikoistyttären, Hannan kanssa. Lapsia perheessä oli lopulta kuusitoista, joten oman limonaaditehtaan perustamiseen oli vankat perusteet.
“Mikä olisikaan parempi tapa juhlia kuin nauttia vähäsen Apteekkari Bäckmanin inkiväärilimonaadia. Se on limonadien Rolls-Royce, joka asettaa standardit uudelle tasolle. Suorastaan limonadien 2.0.” – Kirkkoherra Satakunnasta
Apteekkari Bäckmanin mansikkalimonaadi.
Kruunukorkillinen lasipullo, 330ml.
Maukas mansikkajuoma, metsäisellä puolukalla ja hilpeällä hunajalla höystettynä. Juoman sokeripitoisuus on huomattavan alhainen, makeutta siihen antaa kotimainen mansikka, hunaja ja kidesokeri.
Tampereella vuonna 1908 ikuistetussa ateljeekuvassa nähdään Virtamies Bäckmanin Otti-vaari pikkupoikana, pyhäkoltussaan. 3-vuotiaan Otfriedin vasemmalla puolella Mamma Maria, oikealla Pappa, apteekkari O.A. Bäckman.
Apteekkari Bäckmanin sitruunasuuda.
Kruunukorkillinen lasipullo, 330ml.
Kaikkien virvoitusjuomien äiti. Hunajan pettämätön kultatooni sävyttää oikeasta sitruunasta keitettyä juomaa, joka maistuu parhaimmalta jääkylmänä.
Kuvassa apteekkari Bäckmanin perheväkeä ja ystäviä limonaadipullojen äärellä 1890-luvun alussa. Kyseessä lienee varhaisin valokuvadokumentti tyrvääläisen elintarviketeollisuuden hedelmistä.
Apteekkari Bäckmanin omenalimonaadi.
Kruunukorkillinen lasipullo, 330ml.
Täysin uudenlainen makuelämys syntyi, kun kylmäpuristettu omenamehu maustettiin salmiakilla, lakritsilla ja kanelilla sekä makeutettiin tummalla siirapilla.
Tämä juoma aloittaa sarjan, jonka etiketeissä esitellään Uotin, Apteekkari Bäckmanin maatilan eläinkuntaa. Suomenvirtahepo Vitamiini ihastui tilan omenasatoon ja emännän tarjoamiin salmiakkimakeisiin siinä määrin, että elämys päätettiin pullottaa.
”No mutta! Tämä juomahan muistuttaa minun omia kotiviinejäni! Ei maultaan – vaan vaikutukseltaan!” – Rouva Sastamalasta
Apteekkari Bäckmanin väkevämmät artesaanilimonaadit, Kili kili! –limonaadilasi ja puukorit.
Laajempaan jakeluun päätyvien limonaadien ohella Virtamies Bäckman on valmistanut myös väkevämpiä artesaanilimonaadeja, 100% käsityönä. Valikoima käsittää neljä eri makua. Juomat on pullotettu patenttikorkilliseen, 250 ml sinetöityyn lasipulloon. HUOM! Näitä pienissä erissä valmistuvia juomia on saatavana yksinomaan erikoistilanteissa!
Apteekkari Bäckmanin väkevämpi inkiwäärilimonaadi 250 ml – Tyrvään Tymäkkä.
Mairittelevan vastaanoton saanut täysin uudenlainen virvoitusjuoma, jossa hunajan pehmeys taltuttaa sitruunan kirpeyden ja nostaa inkiväärin, makujen kuningattaren, omalle valtaistuimelleen. Juoma on nimensä mukaisesti kohtalaisen väkevä ja soveltuu nautittavaksi jääkylmänä, pieninä trykeinä.
Apteekkari Bäckmanin mansikkalimonaadi 250 ml.
Pihtiputaan Mummi keksi tarjota Virtamiehelle mansikkamehua puolukalla höystettynä, ja siitäkö riemu ratkesi! Juoma alkoi elää omaa elämäänsä: höyrymehupitoisuus nostettiin 54 prosenttiin ja sokeri korvattiin pääosin hunajalla – vuosisadan resepti oli käsissä. Inkiwäärilimonaadin tapaan myös tätä juomaa on kehuttu maun kerroksellisuudesta.
Apteekkari Bäckmanin valkoherukkalimonaadi 250 ml.
Valkoherukkaa saa harvoin maistaa sellaisenaan. Nyt se on mahdollista, jaloimmassa mahdollisessa muodossaan. Hunajan hempeä syleily nostaa rakastetun puutarhamarjan sametilla vuoratulle jalustalle. Nauti tämäkin juoma jääkylmänä – saat kouraasi menolipun päättymättömään suveen.
Apteekkari Bäckmanin punaherukkalimonaadi 250 ml.
Kuten valkoherukka, myös punaherukka on Tyrvään pontevan apteekkarin alkuperäinen makuvalinta 1910-luvulta, tuoreella reseptillä. Rapsakan herukan ja hempeän hunajan liittoon kätkeytyy raikkaan ja hyväntuulisen virvoitusjuoman sielu. Hankkiudu eroon kiireestä ja suuntaa askeleesi kohti järvenrantaa. Poksauta pullo auki, ja olet kukonaskeleen lähempänä taivasta.
Kili-kili –limonaadilasi, 2 dl.
Limonaadi maistuu parhaimmalta tehtaan nimikkolasista nautittuna. Lasia koristaa pikkupukki Peevelin hyväntuulinen profiilikuva.
Pahviset kantokorit, 2, 4 tai 6 pll.
Erilaisista tapahtumista hedelmälimonaadeja on mahdollisuus ostaa mukaan sirossa pahvisessa kantokorissa, vaikkapa tuliaisiksi tai lahjaksi.
Puinen limonaadikori, 16 pll.
Innoikkaimpien asiakkaiden voi onnistua saada hedelmälimonaadeilleen lantulalaisen puuseppä Ykä Pihlajamäen valmistama puinen kantokori 16 pullolle.
Juomia lahjaksi tai tuliaisiksi ostaville suositellaan myös Apteekkari Bäckmanin Oopperasaippuaa, Virtamiehen käsityönä valmistamaa kookosrasvapohjaista, laventelintuoksuista 70 g palasaippuaa. Saippuarasian sisäpintaan on painettu pianosoiton lyhyt oppimateriaali. Saippuatehdas on toistaiseksi tauolla, uusia pulputuksia koettaneen kuitenkin jo lähiaikoina.
Limonaaditehtaan tarina.
Historia kohtaa nykyisyyden.
Tyrvään piirikunnan toimelias apteekkari Otfried A. Bäckman (1860-1938) perusti apteekkinsa yhteyteen vesitehtaan v. 1892. Tehtaan tuotannosta löytyi laaja valikoima eksoottisia nimikkeitä: Cardinal, Keisari, Cream, Malta, Cider, Vichy, siellä joukossa toki myös inkiväärilimonaadi sekä kotoiset mansikka- ja herukkalimonaadit. Tyrwään Wesitehdas jakeli tuotteitaan ympäri Suomenmaata ja toimi osana apteekkari Bäckmanin kirjavaa liiketoimintaa joitakin kymmeniä vuosia.
Vuonna 2018 tyrvääläinen taiteilija ja käsityöläinen Virtamies V-P. Bäckman herätti isoisoisänsä hedelmälimonaadit satavuotisesta unestaan. Perinteet velvoittavat ja niitä kunnioitetaan, jatketaanhan toimintaa jo kolmannella vuosisadalla. Tämän sanelemana limonaaditehtaan tuotteissa luonnollisuus, täyteläinen maku ja käsityön merkittävä osuus prosessissa ovat edelleenkin pääasioita, joista ei tingitä.
Tutkimustyö Apteekkari O.A. Bäckmanin toiminnasta virvoitusjuomien valmistajana on käynnissä. Viimeisimpien tietojen mukaan mm. apteekkarin lesken neuvokkuuden ansiosta tehtaan alkuperäinen reseptiikka saattaa olla jäljitettävissä.
Kuvassa Sastamalan seudun museon kokoelmista löytyvä harvinaisuus, Otfr. A. Bäckmanin kivennäisvesitehtaan alkuperäinen, leveäharteinen lasipullo.
Limonaaditehtailija, Virtamies V-P. Bäckman
V-P. Bäckman on monipuolinen taiteilija ja käsityöläinen, jonka toiminta ulottuu oopperamusiikin säveltämisestä pahvista koottavien pienoismallien suunnitteluun, käsintehtyjen saippuoiden valmistamiseen ja renessanssibarettien ompeluun. Virtamies Bäckmanin koko toiminta tapahtuu oman perheyrityksen, Fluviana Oy:n lipun alla.
APTEEKKARI BÄCKMANIN HEDELMÄLIMONAADIT
Virtamies Bäckmanin Limonaaditehdas/ Fluviana Oy
Uotinkuja 3
38200 Sastamala
Puh: 050 5901541
Email: virtamies(at)virtamies.fi
Tuotekuvat 2018-2021: Ilari Mehtonen.
Lisäkuvat 2022: V-P. Bäckman (inkivääri-, mansikka-, omenalimonaadit ja sitruunasuuda 330 ml)